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    回轉自助小火鍋掀起又一波美食狂潮

    據相關部門權威統計中國餐飲業年零售額連續20年以兩位數的速度遞增,已從幾十億元直線躍升至上萬億元,增幅達幾百倍,餐飲消費繼續成為拉動內需增長的重要力量,找不出第二個行業能如此穩定、連續、高速增長!2010年,中國餐飲業收入高達2萬億元,增長18.1%,占社會消費品零售總額的11.24%,其發展在國民經濟各行業中處于絕對領先地位。根據國家有關部門預測,2015年,中國餐飲業收入有望突破3萬億元?;疱仒I在整個餐飲行業中發展速度最快,其年營業額增長率較其他餐飲類要高出10個百分點,成為中國餐飲業最具市場前景高速增長的朝陽行業。

      回轉小火鍋被譽為火鍋產業中的一朵奇葩,精準定位主流消費群,既傳承文化,又整合經典,更代表著一種現代消費觀念、都市格調和流行趨勢?;剞D小火鍋因其包容性、吸納性、整合性的特征以及都市化、時尚化、主流化的風格,給火鍋行業帶來了革命性的變革和里程碑式的突破,象征著中國火鍋業的升級與復興。放眼中國大陸餐飲業,回轉小火鍋已是彰顯時尚、健康、品位的象征,引領和見證著中國火鍋產業的繁榮與發展。


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