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    回轉火鍋設備受歡迎的原因

    不少消費者來品嘗美味,和朋友一起來休閑聚會,但往往是希望隨到隨吃,而一些火鍋店讓消費者等了很久,仍然不上鍋,或原料上桌太慢,都會讓消費者感到失望,而回轉火鍋設備可以克服這一缺點,只要有空閑的座位,可以做到即時吃,節省了時間。還有環境的原因,就餐環境輕松,消費者比較隨意,不拘小節。
      但是經營者要注意,工作人員的服務不可以也是隨便的,必須服務遵循規范,服務的質量要高,火鍋的原料分量,湯鹵成色,味道等要突出特色,要做到操作仔細,需要服務員協助的要主動協助,小勺、湯勺,味碟等用具要配齊,定時加湯、加味需按消費者的需求做好。



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